الملكة

إليكِ أهم فوائد عصير الكرفس للمرأة!

نورهان محمود كاتب المحتوى: نورهان محمود

26/12/2024

إليكِ أهم فوائد عصير الكرفس للمرأة!

يحتوي عصير الكرفس على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة، بما في ذلك مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، لكن ما هي فوائد عصير الكرفس للمرأة على وجه الخصوص؟

عصير الكرفس غني بالعناصر الغذائية وقد يأتي شربه بالعديد من الفوائد الصحية على المرأة، يعتقد بعض الناس أنه يمكن أن يعالج حالات مثل السرطان والسمنة ومشاكل الغدة الدرقية وحب الشباب، على الرغم من ندرة الأبحاث حول ذلك.

فوائد عصير الكرفس للمرأة

يحتوي كل كوب (240 مل) من عصير الكرفس على العناصر الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 33
  • البروتين: 2 جرام
  • الكربوهيدرات: 7 جرام
  • السكر: 3 جرام
  • الكالسيوم: 7% من القيمة اليومية (DV)
  • المغنيسيوم: 6% من القيمة اليومية (DV)
  • الفوسفور: 5% من القيمة اليومية (DV)
  • البوتاسيوم: 13% من القيمة اليومية (DV)
  • الصوديوم: 8% من القيمة اليومية (DV)
  • فيتامين أ: 6% من القيمة اليومية (DV)
  • فيتامين ج: 8% من القيمة اليومية (DV)
  • فيتامين ك: 58% من القيمة اليومية (DV)
  • حمض الفوليك: 21% من القيمة اليومية (DV)

كما أنه يحتوي على كميات أقل من العديد من العناصر الغذائية الأخرى، مثل الزنك والنحاس وفيتامينات ب الأخرى والعديد من مضادات الأكسدة.

طريقة تحضير عصير الكرفس 

المكونات

  • الكرفس: حزمة واحدة من أوراق وسيقان الكرفس، ويفضل أن تكون عضوية.
  • إضافات اختيارية: لا تترددي في إضافة القليل من عصير الليمون أو الليمون الحامض، أو عصير الخيار أو غيرها من الخضروات، مثل الجزر أو التفاح الأخضر، وخاصةً إذا كنتِ تتناولين عصير الكرفس لأول مرة أو لا تحبين نكهته، أي أنه من الأفضل أن تصلي إلى النقطة التي يمكنك الاستمتاع به مباشرةً.

طريقة التحضير

  1. استخدمي حزمة واحدة من الكرفس العضوي، وقطعي القاعدة لفصل السيقان، اغسليها في ماء نظيف لإزالة أي أوساخ.
  2. ضعي الكرفس والإضافات المفضلة لديكِ في عصّارة الخضروات أو الكبة ثم قومي بتصفيته وتناوليه على الفور!
  3. لا تترددي في الاحتفاظ بألياف الكرفس لإضافتها إلى الحساء والأطعمة المخبوزة وما إلى ذلك.

نصائح عند تحضير عصير الكرفس

  • اصنعي ما يكفي لمدة يومين وقومي بتخزين الفائض في الثلاجة، واتركيه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الشرب.
  • إذا كان طعم عصير الكرفس مُرًا أو غير مستساغ بالنسبة لك، فلا تترددي في إضافة خضروات أخرى إليه لتخفيف النكهة، مثل الخيار والتفاح أو عصرة ليمون.
  • إذا كنت تتناولين عصير الكرفس لأول مرة، فابدأي باعتدال مثل أن تجربي نصف أو ربع كوب، وانظري كيف تشعري ثم تناولي الباقي بالهناء والشفاء!

فوائد عصير الكرفس للمرأة والصحة العامة

1) مرطب طبيعي

يتكون عصير الكرفس في الغالب من الماء وقد يساعدك على البقاء رطبة، وهو أمر حيوي لجسمك، لكن العديد من الأشخاص لا يحصلون على ما يكفي من الماء يوميًا.

بينما يساعد الترطيب المناسب في التحكم في ضغط الدم ودرجة حرارة الجسم ووظائف المخ وتوصيل العناصر الغذائية وإخراج الفضلات وصحة الكلى.

2) قليل السكر

عصير الكرفس هو خيار أكثر صحة من المشروبات السكرية، حيث يوفر كوب واحد (240 مل) 3 جرام فقط من السكر الطبيعي.

بينما تمثل المشروبات المحلاة بالسكر مثل الصودا والمشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة ما يصل إلى 37% من السكر المضاف! لذلك قد يؤدي اختيار المشروبات منخفضة السكر مثل عصير الكرفس إلى تقليل إجمالي تناول السكر والسعرات الحرارية.

3) له خصائص مضادة للالتهابات

عصير الكرفس غني بالمركبات النباتية التي تسمى المغذيات النباتية، والتي قد تقلل الالتهابات، تعمل هذه المركبات كمضادات للأكسدة وتساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، ويحدث الإجهاد التأكسدي عندما تتراكم جزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة في جسمك.

ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة بانخفاض معدلات الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان، وقد تعزز أيضًا صحة البشرة.

4) مفيد لصحة المهبل

بالإضافة إلى قيمته الغذائية السابقة، يتمتع عصير الكرفس أيضًا بخصائص مضادة للالتهابات، ويوضح أحد الخبراء: "أحد هذه الأمراض هو التهاب المهبل الجرثومي، وهو عدوى مهبلية شائعة ناجمة عن فرط نمو البكتيريا، ويُعتقد أن خصائص عصير الكرفس المضادة للالتهابات تخفف من هذه الحالة وتساعد في تخفيف الأعراض".

بشكل عام، فإن مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الموجودة في عصير الكرفس إلى جانب خصائصه المضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في دعم صحة المهبل والتخلص من الروائح الكريهة.

وبينما هناك حاجة إلى مزيد من البحث، لكن يمكن لعصير الكرفس أن يساعد في تنظيم دورتك الشهرية لأنه يحتوي على فيتويستروجين، وهي مركبات نباتية يمكن أن تزيد من هرمون الاستروجين في الجسم، ووفقًا للبحث، قد تساعد في انتظام الدورة الشهرية.

لكن من الأفضل دائمًا استشارة طبيبتك إذا كانت دورتك الشهرية غير منتظمة للتأكد من عدم وجود مشاكل صحية أساسية.

ونظرًا لأنك تفقدين محتوى الألياف في الكرفس عند تناوله كعصير، فإذا اخترت تناوله كثمار بدلًا من عصير، ستتمكني أيضًا من دعم صحة المهبل من خلال فوائد الألياف الموجودة فيه، لأن تناول كمية كافية من الألياف يرتبط بموازنة مستويات الأس الهيدروجيني للمهبل ويدعم تحسين صحته العامة.

5) يحتوي على مركبات نباتية مفيدة

يحتوي عصير الكرفس على اللوتولين، وهو مركب نباتي يُعتقد أنه يقلل الالتهاب في الأمعاء، يوجد اللوتولين أيضًا في العديد من الفواكه والخضروات مثل البروكلي والفلفل والسبانخ.

وجدت دراسة استمرت 12 أسبوعًا على الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي الدهون أن الفئران التي تلقت عصير الكرفس المشبع بالبروبيوتيك كان لديها مجموعة متنوعة أكثر صحة من بكتيريا الأمعاء، لكن يختلف عصير الكرفس المشبع بالبروبيوتيك عن العصير الطازج، لأنه يحتوي على بكتيريا مفيدة للأمعاء.

سواء كان هذا أو ذاك، فلا يوجد دليل كافٍ على أن اللوتولين أو المركبات الأخرى الموجودة في عصير الكرفس لتحديد كيفية تأثيرها على الأمعاء، وفي النهاية، لا تزال هناك حاجة إلى إجراء أبحاث تشمل البشر قبل التوصل إلى استنتاجات نهائية.

6) غني بالألياف

عند صنع عصير الكرفس عادةً ما يتم تصفية الألياف منه، ونظرًا لأن الألياف هي مفتاح الأمعاء الصحية، فإن العصير المصفى يكون أقل فائدة لصحة الجهاز الهضمي، لذلك إذا كنت تريدين جني أكبر قدر من الفوائد الصحية للأمعاء، قد يكون من الأفضل عدم تصفية العصير أو تناول الكرفس كثمرة من حين لآخر!

إذا أعجبك ما قرأته للتو؛ فتابعي تطبيق الملكة على Instagram Facebook Twitter لتصلك أحدث المقالات والتحديثات!

ذات صلة

اكتشفي أهم فوائد حبة البركة على الريق!

اكتشفي أهم فوائد حبة البركة على الريق!

غالبًا ما يتم وضع زيت حبة البركة على الجسم وكذلك تناوله للحصول على فوائد صحية مختلفة، فما هي فوائد حبة البركة على الريق؟ وما المشاكل الصحية

16
فوائد الجوع للجسم؛ لماذا قد يكون مفيدًا لك أكثر مما تتخيلين!

فوائد الجوع للجسم؛ لماذا قد يكون مفيدًا لك أكثر مما تتخيلين!

هل تعلمين أن تحمل ألم الجوع يمكن أن يساعدنا في الابتعاد عن عادات الأكل السيئة والتصدي لآثارها السلبية، تابعي القراءة لمعرفة فوائد الجوع للجسم

24
أسباب تحول لون دماء الدورة الشهرية إلى هذا اللون؟

أسباب تحول لون دماء الدورة الشهرية إلى هذا اللون؟

يمكن أن يختلف لون دم الدورة الشهرية طوال فترة الدورة وهذا طبيعي، وعندما يتلامس الدم مع الهواء فإنه يمر بعملية طبيعية تسمى الأكسدة

إستشارات الملكة الذهبية

نخبة من الأطباء المختصين في أمراض النسا والولادة مع تطبيق الملكة

الأكثر مشاهدة

هل تشعرين دومًا بالتعب والإرهاق؟! إليكِ الحل!

الصحة الجسدية

هل تشعرين دومًا بالتعب والإرهاق؟! إليكِ الحل!

ليس فقط المستويات العالية من التوتر هي التي يمكن أن تقودنا عادةً إلى الشعور بالنعاس والإرهاق طوال اليوم، وذلك لأن 20% - 60% من الحالات ناتجة عن

ألم فروة الرأس قد يدل على مؤشرات صحية خطيرة - اعرفيها الآن!

الصحة الجسدية

ألم فروة الرأس قد يدل على مؤشرات صحية خطيرة - اعرفيها الآن!

يمكن أن يحدث ألم فروة الرأس في الحالات التي تسبب الصداع أو تهيج الجلد أو في حالات أكثر عمومية مثل السرطان

ما هي أسباب رائحة العرق الكريهة وكيف نتخلص منها نهائيًا

الصحة الجسدية

ما هي أسباب رائحة العرق الكريهة وكيف نتخلص منها نهائيًا

تظهر رائحة الإبط عندما يتلامس العرق مع البكتيريا الموجودة على الجلد، وقد تجعلك رائحة العرق الكريهة هذه تشعرين بالخجل بالرغم من أنها تحدث لمعظم الناس